Domaine du Château de la Valette

Tous les vins du Domaine du Château de la Valette

Beaujolais Nouveau

Beaujolais Nouveau

C'est le «Beaujolais Nouveau» aux senteurs de fruits, d'une grande finesse, qui engendre joie et bonheur.
En vente chaque année, le 3ème jeudi de novembre.

Dégustation

Avec une côte de bœuf, une viande grillée, un poulet roti, un pot au feu… et pourquoi pas sur une poëllée de châtaignes…  Vous vous régalerez par sa fraîcheur et ses arômes.

10-12°

Superficie

Superficie totale appellations confondues : 14 hectares
Issu d’une parcelle de Beaujolais

Terroir

Sol : limon
Age moyen des vignes : 40 ans
Cépage : gamay noir à jus blanc

Vinification

Traditionnelle - stockage en cuves émaillées.
Mise en bouteilles dans les 2 mois suivant la récolte.
Vendanges manuelles

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